好久好久没写部落格了！华人新年就快落幕了！我也回到了自己的岗位～～
还记得才来学院的前几个月，我一到马六甲车站要搭车回KL时，看到坐在司机位的妈妈，就会留下眼泪，舍不得离开妈妈，开始想念她了。。写到这里，我的眼泪就流出来了。。。妈妈，爱你！
我终于买到了梦寐以求的相机了！！！差不多RM4000。。。超贵的！但为了报答妈妈买这个昂贵的相机给我，我会好好学习摄影！在暑假时，慢慢赚钱还给她～～
以上的照片就是我在新年期间，拍摄的其中几张较满意、有感觉的相片！！就如我在面子书，写道每一张相片都有它自己独有的故事、它们借由快门，把最珍贵，有价值的那一刻给留了下来～
肚子有点饿了，今天就这样吧～再见！
备注：宿舍的网络有点糟糕，下次才把照片给大家欣赏欣赏～～
我的妈呀！！我的眉毛粗到！！从小到大就是这样！这张照片的眉毛是有小修的！不然我怕吓坏你们！！我的眉毛末端有时还会翘起来！想勾勾这样！！呵呵…………
妈咪，快点帮我修眉啦！！plsssssssss~~~
最近，我很像中泡菜毒！一天没吃，就怪怪的！！！！
今天，要介绍大家我自创的泡菜豆签~~
烹煮泡菜豆签，是超级容易的！！！
只要准备3个主要材料：泡菜、豆签、蛋！
1. 当水煮开后，即放入泡菜，若有泡菜汁液可以放一点点!
2. 然后，放入豆签，煮至透为止！
3.起锅前，再打入一颗蛋即可！！
搞定咯~~~~~
酸酸辣辣的滋味，一次过让你的味蕾获得双重享受！！！若有空，就尝试下厨煮道开胃又美味的泡菜豆签吧~~:)
不爱吃豆签的朋友，也可以用米粉、面来取代！！！it's very flexible!! :D
最近的我，应该是太过闲空所以一直想要吃东西。。昨天看到报纸介绍韩国的金瓜煎饼，就开始蠢蠢欲动。。。不到10分钟，就开始在厨房动工了！真是名副其实的爱吃鬼！！！其实，之前我做过海鲜煎饼，所以我想做法应该是一样的吧！！
金瓜煎饼基本上分成两个大部分：
a).面糊
b).馅料
首先我教大家做面糊, 面糊所需的材料有面粉、鸡蛋、水、少许的盐即可！
Part A-面糊
1.先倒入面粉，和水拌匀后，边打入一颗全蛋。再加上少许的盐即可。盐的多少取决于个人口味。
Part B-馅料
1. 先把金瓜、萝卜、洋葱切丝备用。
2.然后，把所有的金瓜丝、萝卜丝、洋葱丝放入已用盐调味调味的面糊里。
3.把面糊和馅料拌匀后，便可下油锅以半煎炸的方法煮熟。
4.当面糊下锅时，火可以开的较大，让面糊可以定型，然后再慢慢转到中火，翻面再煎，直到煎饼金黄为止。
芷欣的Tips士：
1. 大家可以把一点点的面糊倒入锅中煎，以试面糊的咸味够或不够，如不足够就加多点盐；若太咸，可以加点水和面粉。
2.初学者最好一次煎一个煎饼就好，那样就比较好控制。
3.如果怕面糊搅拌的不均匀可以使用打蛋器哦！
4. 呈盘后，最好用吸油纸把多余的油分吸一吸，那么吃多也不会太腻咯！
5. 若嫌太油腻，可准备一杯红茶饮用！！那就完美咯~~
*左手边第4&5的是我做的成品！大家可以看看！！小妹也是第一次做,手艺不佳，请大家多多包涵！！哈哈~~我也把我所知道这道餐点营养知识告诉大家吧！！
我有限的营养知识：
金瓜：有美容的效果，是男生和女生的美容圣品，尤其对男生的摄护腺有极大的帮助。。。多吃有益！ 金瓜也可榨汁、煮粥、蒸煮、或炒的方式呈
现。
萝卜：美容功效。有丰富的维他命C。有明目的作用！丰富的纤维！
洋葱：抗氧化！美容功效！可以切块状来熬粥， 5753;其甜味释放在粥里面！！！我常常用洋葱熬粥哦，味道一绝哦！！
不知道大家有没有听过张雨生或魏如昀翻唱的《天天想你》~
~~~天天想你，天天问自己，到什么时候才能告诉你，天天想你，天天守住一颗心，把我最后的爱留给你~~~
突然想念起天堂的爸爸！爸，你过得好吗？？
daddy，不知不觉，你过世有一年多了！但你知道吗？整个家族还在为你遗留下来的家产而你争我夺！
爸，对不起，女儿不孝，你的忌日和其他祭拜的日子，女儿都没出现！因为我身在吉隆坡读书！ 对不起！！！！
爸。。。我没有什么好求了！只希望你保佑妈妈身体健康、事业顺利就好了；保佑我平平安安、踏踏实实过每一天！
爸，一路好走！我会天天想你！！
现在是凌晨3.28分，好睏哦！晚安各位！我累了！
Good nite everyone n “U" ! Mlu and ❤ ya!!! sleep tight n hav a candy dream!
今天要写的主题或许连我自己也未必能做到！但只想把我多年的亲身感受和经历写出来和大家分享而已！！前几天当我们一家人共进晚餐时，我看见做我身边那4岁的表弟的盘边，堆着一大堆青菜，就开声问他：
“ Wayne，做么没吃菜？”
“不要！！！不好吃的！！”
”Wayne，不可以这样啊！不可以浪费食物的！乖，吃完它啦！
“我吃完芷欣姐姐是不是带wayne wayne去吃ice cream?"
看吧！现在的小孩子，全都把蔬果当成敌人！“Say NO to Vegetables！”，是他们的口号！蔬菜水果，有那么可怕吗？我真的一点也不觉得叻！我可是什么蔬菜都吃！苦瓜是我的最爱❤～ 茄子是我的二奶（2nd favourite)！从小，我就爱吃蔬菜，或许是被妈妈影响吧！我的妈妈，不爱吃肉，爱吃绿色蔬果！
如果，你来我家作客，千万不要惊奇，我们桌上的菜肴有青菜、豆腐、汤和鱼，就是没有肉！ 我们不是素食者，只是觉得吃肉不健康！现在的猪肉和鸡肉都有打针，吃太多，会患癌症。。
所以，我奉劝各位养成多菜少肉的习惯！这样不会让你的身体亮起红灯、发出健康危机例如：
1.胆固醇过高
2.体重超过BMI的标准，造成痴肥
3.血压高
4.体内严重缺水
5.心脏病
6.血管阻塞等等的身体危机。。。
以后，当我为人母亲时，每天早上我会为他们榨一杯新鲜的蔬果汁，每天做不同说过的配搭，让他们有新鲜感，也悄悄把他们不爱吃的蔬果也放进去榨！！哈哈！以下的配搭是我以前学做营养餐时从书学的：1. orange+西芹+柠檬
2.apple+grape
3.orange+carrot+lemon
4.pear+lemon（冷饮喝起来更好喝！）
以上是我曾经弄过又不错喝的果汁，可惜有些蔬果的配搭，我忘记了，不然可以和大家分享！市面上售卖的蔬果汁，我本人不太建议大家饮用！
1.不新鲜
2.放很多人工的白糖，不是蔬果本身发出的甜味！
3.有防腐剂
4.怕有掺杂烂了的水果
*如果以上的你都觉得自己办不到，还有一个简单的方法，那就是多喝水！这是我最办不到的事，我最不爱喝水，所以只好多吃蔬果，补足身体所需的水分咯！
